1、食材：姜适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量、红虾400克、蚝油适量、芝麻油适量、花生油适量、葱适量、粉丝适量。

2、洗虾之前，把粉丝用冷水泡好，然后把虾洗干净。

3、把料酒倒入虾腌制2分钟，（吃咸的可以加一点盐一起）然后把虾放在粉丝上面。

4、倒入蚝油，姜蒜，上锅水开蒸15分钟。

5、出锅淋上酱油，麻油，花生油，撒上葱花，就可以吃了。