区别在于：从原料上来讲，格瓦斯使用面包发酵，再加上酒花和麦芽糖，而啤酒使用的是大麦，啤酒花和水，两者乍一看原料是不一样的，但是仔细想一下，面包不就是用麦子做的么，所以两者有一定的相同之处，我们国内的格瓦斯是没有酒精度数的，但是纯正的格瓦斯是有度数的，大概1%左右。