陕西蒸花馍是陕西省传统的面食，历史悠久。它的寓意是繁荣和喜庆。传说古时候陕西地区遭受战争和瘟疫的困扰，人们为了祈求平安和幸福，就开始制作蒸花馍来祈求美好的未来。蒸花馍是由面粉和热水制成的面团，形状像花朵，象征着生命的繁荣和平安的祝福。蒸花馍口感柔软，含馅丰富，富有浓郁的地方特色。