2019年的MacBook Pro i5 8GB 256GB采用的是第8代英特尔Core i5处理器，而不是M1芯片。M1芯片是苹果公司于2020年推出的自主研发芯片，它是基于ARM架构的芯片，相比英特尔处理器，M1芯片具有更高的性能和更低的能耗。

如果您想购买一台M1芯片的MacBook Pro，您需要查看产品规格并确认该机型是否采用了M1芯片。2020年以后推出的MacBook Pro机型，例如13英寸M1芯片MacBook Pro，将搭载M1芯片。如果您要升级您的MacBook Pro，也可以考虑购买搭载M1芯片的新机型，以获得更好的性能和更长的续航时间。