做法如下：

1. 准备干莲子300克，白糖200克。

2. 将干莲子清洗干净，提前用水泡发。

3. 将泡发好的莲子放入锅中，加入适量的清水。

4. 大火烧开后转小火，煮至莲子变软烂。

5. 加入白糖，搅拌均匀，继续煮几分钟，让糖分充分溶解。

6. 关火，盛出即可。