根据我的了解，Ginka不是黄油。实际上，Ginka是一种在日本广泛流行的果酱品牌。它由水果和糖浆制成，具有浓郁的甜味和果香，常用于面包、烤面包、蛋糕、饼干和冰淇淋等食品的烘焙和调味。

Ginka还出售一些其他的果酱产品，例如草莓、蓝莓和橘子味的果酱，可以满足不同人群的口味需求。因此，可以得出结论，Ginka绝对不是黄油，而是一种美味的果酱。