做法如下：

1. 挑选新鲜的豌豆荚，用指甲轻轻在豆壳上掐一下，选择感觉比较脆的豌豆荚。

2. 将豌豆荚的头尾剪掉，然后反复用清水搓洗2-3遍，以确保清洁，避免细菌或其他残留物。

3. 准备一个蒸锅，并在锅底加入适量的水。然后，将豌豆荚放入蒸笼中。

4. 把蒸笼放在蒸锅上，盖上锅盖，开始蒸豌豆荚。一般来说，蒸20分钟左右，豌豆荚就会变得软糯可口。

5. 蒸好后，可以打开锅盖，用筷子或夹子将豌豆荚从蒸笼中取出，放在盘子上稍微晾凉一下。

6. 最后，可以直接食用，或者根据个人口味，可以搭配一些调料如酱油、蒜蓉等食用。