没有可燃物楼房不可能燃烧，因为燃烧需要的是氧气、燃料和火源三个条件，缺少任何一项都不可能发生燃烧。即使这座楼房由可燃物建造的，只要及时做好消防措施并且没有火源，也不会发生火灾。

因此，建筑的可燃性并不是唯一影响火灾风险的因素，也需要考虑其他因素，例如使用场所的性质、使用人群、物品堆放等。