释迦果是一种热带水果，其外皮厚实且略带刺，内含丰富的果肉和种子。以下是削释迦果的步骤：

1. 挑选: 选择已经完全成熟的释迦果，因为成熟的释迦果更容易处理。

2. 清洗: 将释迦果放在清水中清洗，以去除表面的污渍和灰尘。

3. 切割: 在释迦果的顶部或底部切一刀，以便于看到里面的果肉和种子。

4. 去皮: 从切口处开始，沿着果实的纹理方向，用刀轻轻地刮去外皮。注意不要伤及果肉。

5. 去籽: 释迦果的种子是不能食用的，所以在去皮的过程中要特别留意，避免误吞。

6. 切片: 最后，你可以将去皮去籽后的释迦果切成适当的大小，方便食用。

以上就是削释迦果的基本步骤。