筋被割伤了算三级工伤。筋断了算3级工伤。首先患者需要到当地劳动部门申请工伤认定，这个很关键，也是所有问题的前提，其次就是等伤情稳定之后，可以申请劳动能力鉴定，鉴定工伤等级，然后再按照伤残等级向用人单位索要伤残赔偿。

如果患者没有伤到骨头，估计很难达到伤残等级，具体的等级要看劳动能力鉴定的结果