小米14可以通过手动调节相机焦距来实现希区柯克变焦的效果。首先打开相机，在右下角选择手动模式，然后点击焦距按钮进行选择。

在选择焦距的过程中，可以通过调节焦距大小来实现变焦的效果，可以尝试在拍摄过程中变幻不同焦距，创造出不同的视觉效果。同时，拍摄过程中要注意对焦，保持拍摄稳定，提高照片的清晰度和质量。