1. 先了解相关的国家法律和政策，熟悉小超市的运营模式；

2. 选址：选择合适的地点，最好是有附近居民较多的区域，做好政策和社会环境的调查；

3. 购买设备和货架：根据预算、商品的供求关系，购买足够的商品摆放货架，以及POS收银机、监控系统等；

4. 立即雇佣人员：精选和培训员工，安排专人负责清洁卫生及协调维护设备；

5. 开始运营：根据客户需求，调整经营策略，并及时开展促销活动以提高销售。