可以过户。在购买车辆时，买家可以选择在车辆登记之前就先办理车辆过户手续。即使买家没有选择车牌号码或还没有选择车牌，只要办理了过户手续，就可以把车辆的所有权转移给买家。

买家在办理车牌时，需要持车辆的行驶证和过户证明去相关的车辆管理所办理。