使用小鹿饸饹机十分简单。首先，将设备安装在合适的位置，确保电源供应正常。然后，准备好所需的原材料，如面粉、水和蔬菜等。接下来，按照以下步骤操作：

1. 将面粉与水混合，揉成面团；

2. 把面团擀成薄片；

3. 将薄片切割成条状；

4. 将条状面片放入沸水中煮熟；

5. 准备蔬菜等配料；

6. 最后，将煮熟的面条捞出，加入调料和蔬菜，搅拌均匀即可。在操作过程中，注意安全，避免烫伤。使用完毕后，及时清理设备，保持卫生。