1.牛奶：富含优质蛋白质、钙、维生素等。
2.酸奶：含有蛋白质、益生菌等。
3.奶酪：蛋白质含量较高，还含有钙、脂肪等。
4.鸡蛋白：是蛋白质的优质来源。
5.鱼：许多鱼类都是白色蛋白质的良好来源。
6.虾：富含蛋白质和其他营养物质。
7.扇贝：蛋白质含量丰富。
8.牡蛎：含有一定量的蛋白质。
9.豆腐：是植物性蛋白质的重要来源。
10.豆浆：富含蛋白质和其他营养成分。
这些白色蛋白质食物在饮食中具有重要的作用：
1.提供身体所需的蛋白质，维持身体的正常功能和生长发育。
2.是构建和修复身体组织的重要成分。
3.有助于维持免疫系统的正常运作。
在选择蛋白质食物时，应注意多样化，以确保获得全面的营养。同时，根据个人的健康状况和需求，合理搭配其他食物，保持均衡的饮食。