星际穿越、7D环幕轨道影院各具特色，哪个最好看主要取决于个人喜好和观影需求。

如果喜欢沉浸式的观影体验，可以选择7D环幕轨道影院，通过环幕展示和动感座椅，让人仿佛置身于电影场景之中，感受身临其境的刺激感。

如果更注重剧情和视觉效果，可以选择星际穿越，通过大屏幕和高品质的音响系统，让人沉浸在浩瀚的宇宙和宏大的场景中，体验科幻电影的独特魅力。

总之，无论是星际穿越还是7D环幕轨道影院，都能带来不同的观影体验。在选择时，可以根据自己的兴趣和需求来做出决定。