是的，怀化职业技术学院要求学生穿校服。穿校服可以统一学生的着装标准，营造良好的校园文化和氛围。校服可以增强学生的归属感和集体荣誉感，让学生更好地融入校园生活。此外，校服也可以一定程度上减少学生的服装开销，节省家庭财力。

因此，学生应该认真对待校服的着装，做到整洁大方，遵守校规校纪，树立良好的形象。