枝果水的颜色是取决于所用的水果种类和浸泡时间的，如果想要让枝果水上色更快，可以尝试加入一些具有颜色的食材，例如紫薯、红枣、红茶等。这些食材含有天然的色素成分，可以加速枝果水的上色过程。

同时，使用热水浸泡或加入适量的酸性食材也可以加速上色，但要注意酸性食材的用量不宜过多，否则会影响味道。

最后，还可以使用食用色素进行着色，不过要注意选择具有食品安全认证的产品，避免对身体造成危害。