4月份是去杏花沟的最好时间。

杏花沟位于新疆伊犁新源县吐尔根乡，是一片中世纪遗留下来的最大原始野杏林，占地3万多亩。杏花沟的最佳观赏时间通常在4月，具体来说，始花期一般在4月4日至7日，盛花期则在4月8日至14日 。然而，需要注意的是，杏花的开放到花谢大概只有7天时间，因此建议您在4月初就开始关注当地的天气和新闻情况，以便确定最合适的观赏时间。

此外，由于新疆杏花沟坐北朝南的整体方向，以及鹿角状的整体结构，日出后1到2个小时可以形成极佳的层次效果，所以此时是最佳摄影时机。