西葫芦

扁豆

毛豆

生菜

白菜

丝瓜

早春黄瓜

早春瓠瓜

早春西葫芦

早春节瓜

有棱丝瓜

早春四季豆

早春豇豆

矮菜豆

早春扁豆

这些蔬菜都比较适合在2月份的气候条件下种植。当然，具体种植哪种蔬菜还需要根据当地的气候、土壤等条件以及个人的种植经验来决定。