安百素和全安素这两种产品都是绿色环保的厨房清洁剂，但具体哪个好需要根据需求来选择。

如果是需要清洗厨房墙面、地面、油烟机等油腻污渍较多的情况，建议选择全安素，因为它的清洗力更加强劲。

而如果只需要清洗一些轻度污渍，可以选择安百素，因为它是中性的清洁剂，使用相对更加温和，不会对表面材料与环境造成损害。总的来说，两种产品都有各自的优点，具体使用时需要根据实际情况进行选择。