海南八哥性别难以辨别，需要通过基因检测确定性别。无论选择养公还是养母，都需要注意日常养护和饲养管理，注意提供营养均衡的饲料和适宜的生活环境，定期维护鸟笼卫生，保持良好的卫生条件。同时，对海南八哥的训练、教育和社交也要重视，提高它们的智力和表现能力，培养积极健康的行为习惯。总之，无论选择养公还是养母，都需要综合考虑多个因素，全面科学地进行养护，做好宠物鸟的责任。