1.原材料质量:要使用新鲜、安全、合格的原材料进行预制格的原材料进行预制。

2.制作工艺:采用符合卫生和食品安全标准的工艺进行制作。

3.储存条件:预制菜必须在适当的温度和湿度条件下储存,以确保食品安全。

4.包装标准:预制菜必须采用合适的包装材料,保证食品安全和保鲜