别人家炒菜往你家串味可能有以下几个原因：

1. 邻居的厨房排烟设备不好：邻居炒菜时，由于排烟设备不良或者使用的排烟设备不足，导致油烟和异味无法完全排出，扩散到周围环境，进而进入你的家中。

2. 建筑结构或通风系统的问题：如果邻居和你的住宅之间存在建筑结构上的缺陷或通风系统不完善，那么炒菜的味道可能会通过共同的通风管道、楼梯、门窗等进入你的家中。

3. 你的家中存在通风问题：如果你的家中通风不良，空气无法流通，那么外部的味道容易滞留在室内，形成异味。

针对这种情况，你可以采取以下措施减少异味传入：

1. 加强通风：确保你的厨房和其他房间的通风系统正常运行，可以安装排烟机或空气净化器来改善室内空气质量。

2. 使用隔音窗户：考虑在窗户上安装隔音玻璃，以减少外部味道的渗透。

3. 与邻居协商：如果问题持续存在，可以与邻居进行友好的沟通，商讨解决办法，例如提醒他们注意烹饪时的油烟和异味。

请注意，以上建议可能并不能完全解决问题，具体应根据实际情况和当地规定进行调整。