又细又硬的铁丝是钢丝。因为钢丝是一种由钢铁制成的带有弹性的金属线材，具有高强度、耐磨、防腐蚀等特点，广泛应用于建筑、电子、机械等领域。此外，钢丝还可以制作成各种机械零件、弹簧、刷子等，具有很广泛的用途。