“小蚕豆”一词通常指代一种豆类作物，学名为“蚕豆”。蚕豆因其种子形状弯曲，外形酷似蚕蛹而得名。其果实呈豆荚状，每个豆荚内含有多颗种子。成熟的蚕豆种子通常为绿色或褐色，具有较高的营养价值，富含蛋白质、膳食纤维和维生素。蚕豆原产于地中海地区，现广泛种植于世界各地，是中国北方地区常见的豆类作物，常用于制成豆浆、豆腐等食品，或煮粥、炒菜等方式食用。