门店转让费的谈判是一个复杂的过程，需要考虑许多因素。首先，要了解店铺的实际情况，包括地理位置、经营状况、转让原因等。

其次，要了解转让方的底价和期望价格，并根据自己的预算情况提出合理的报价。

第三，要考虑转让费的支付方式，可以是一次性付清，也可以分期付款。最后，在谈判过程中，要保持良好的沟通，并注意保护自己的合法权益。