1 可以家用。

2 餐饮专用大豆油是指用于餐饮行业的高品质食用油，相比于普通的食用油，有更高的品质标准和更严格的生产流程。

但是，餐饮专用大豆油和家庭使用的大豆油并没有本质区别，都是由大豆提取的油脂。

因此，餐饮专用大豆油完全可以用于家庭厨房，品质也是有保障的。

3 当然，在选择油品时，还是需要注意一些细节。

比如，要选择生产厂家可靠、品牌知名的产品；要根据自己的烹饪需求选择适合的油品种类（如高温炒菜选用耐高温的油品）；还要注意储存和使用方法，避免过期或者受污染。