沙糖桔（又称金桔）一般在冬季开始大量上市。具体来说，沙糖桔的上市季节主要在10月至次年1月之间，各地略有差异。在中国，河南、山东、福建、广东等地是沙糖桔主要种植区域，这些地方在冬季通常会有丰富的沙糖桔产量，市场供应量也相对较大。

沙糖桔以其橙黄的外皮和甜美的口感而广受欢迎，常常被用作水果市场上的热销品。它不仅可以直接食用，还可以用来制作果酱、蜜饯等食品。因此，在沙糖桔丰收的季节，市场上可以见到大量供应，并且价格相对较为亲民。