水果茶壶煮茶时，可以选择添加新鲜或干燥的水果、草药、花瓣等配料，以增强茶叶的风味和口感。例如，可以选择柠檬、蜂蜜、姜片等配料来增加果味和酸度，或者使用玫瑰、茉莉花、薰衣草等花瓣来增加香气和柔和的口感。此外，根据个人口味和健康需求，也可以添加其他配料，如红枣、桂圆、枸杞等增强补益效果。综上所述，水果茶壶煮茶的配料种类多样，需要根据个人口感和需求进行选择。