三种咖啡中，最能提神的应该是拿铁咖啡。拿铁咖啡口感浓郁，香味浓郁，经过调制后添加了牛奶，口感更加细腻，口感丰富，搭配糖或蜜，可以缓解疲劳、提神醒脑。

而美式咖啡因含量较高，但口感较为清淡；卡布奇诺则是将牛奶和浓缩咖啡混合在一起，口感浓郁，适合喜欢口感浓郁的人饮用。因此，如果想要提神醒脑，选择碧翠园咖啡中的拿铁咖啡应该是最明智的选择。