以下是冬季开花皮实且相对较容易养的花卉：

1. 唐花（迷你万寿菊）：小巧玲珑的唐花在冬季开放，花色丰富多样，耐寒抗旱，喜阳光。

2. 金鱼草：金鱼草是一种常见的冬季开花植物，花朵颜色鲜艳，品种多样，叶片肥厚，耐寒。

3. 迷迭香：迷迭香是一种具有芳香的灌木植物，在冬季开放淡紫色的花朵，对寒冷环境有较好的适应能力。

4. 海棠：海棠是一种冬季开放的树木，花朵呈现出丰富的颜色，花期长，适应性强。

5. 四季海棠（红花石榴）：四季海棠是一种冬季开花的灌木，花期长，开放出红色或粉色的花朵。

6. 红腊梅：红腊梅是一种冬季开花的常绿植物，花朵呈现出红色、白色等多种颜色，芳香可爱，对寒冷环境适应性强。

7. 冬花黄：冬花黄是一种冬季开花的植物，花朵呈现出黄色，耐寒性强，喜欢阳光。

请注意，即使这些花卉相对较容易养殖，但仍需要提供合适的养护条件，并根据水土和气候情况进行适当的管理。