熏三到五分钟。

步骤 1

猪肉和葱姜蒜冷水下至烧开。

步骤 2

将卤肉料和葱姜蒜和辣椒下锅，压20分左右。

步骤 3

用锡纸盖白糖加茶叶或者就用冰糖，然后将肉架起。

步骤 4

盖盖熏至3分钟，冒黄烟关火。