我不确定您指的是哪种午餐管控，但是根据我的了解：

万胜智能是一个智能厨房系统提供商，他们的产品可以帮助企业或学校等组织管理食堂和食品制作流程。

具体到午餐管控，他们的系统可以实现自助点餐、营养分析、菜谱管理、食品供应链追溯、用餐环境监控等功能。通过这些功能，可以更方便地管理食品比较安全、保证饮食健康与营养均衡，并且提高食品制作与管理效率。

总之，万胜智能可以提供智能化的午餐管控解决方案，帮助机构更好地管理食品制作和用餐，提高食品比较安全与健康。