要锁定iOS 1711的IPCC，首先需要确保你已经下载并安装了对应版本的IPCC文件。

接着，在Mac上按住Option键并点击Finder的菜单栏中的“前往”，选择“前往文件夹”。

在弹出的窗口中输入“/Library/iTunes/”，然后找到“Device Support”文件夹，将下载的IPCC文件拖入其中。

然后再在iTunes中连接设备，按住Shift(Windows)或Option(Mac)键，选择“更新”并选择对应的IPCC文件进行安装。这样就成功锁定了iOS 1711的IPCC。