食材：

苋菜150g

橄榄油5g

盐少许

蒜2瓣

鲜酱油5g

陈醋8g

糖3g

做法：

1.苋菜洗净后放入开水中焯烫一分钟捞出放凉

2.大蒜剁成细末

3.将大蒜末放入碗中

4.倒入橄榄油

5.再调入鲜酱油、陈醋、糖呵少许盐搅拌均匀

6.苋菜放凉后挤出水分，再把调料汁倒入

7.调拌均匀后便可食用，特别开胃下饭！