反向抹零可以要求5000赔偿，根据《价格法》的有关规定，经营者应当按照政府价格主管部门的规定明码标价，不得在标价之外加价出售商品，不得收取任何未予标明的费用；经营者不得利用虚假的或者使人误解的价格手段，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易。

反向抹零，实质上属于加价出售商品，如果是事先未明示消费者，按照《价格法》和《价格违法行为行政处罚规定》的规定，经营者违反明码标价规定的，责令改正，没收违法所得，可以并处5000元以下的罚款。