地瓜在存放的时候不需要吹风。因为地瓜属于根茎类蔬菜，具有比较好的耐储存能力。

且地瓜在野外生长时，一旦地面温度过低，它会通过凋零叶片、缩短节间、增加皮毛、增厚主根等方式来适应寒冷环境，这些适应能力让地瓜在存放时不需要特别处理。

在普通家庭条件下，地瓜储存时只需要放在通风干燥的环境中，避免热源和潮湿，就可以保持较长时间的新鲜度。因此，吹风并没有必要。