燕麦不一定要用热水泡，分两种。

如果是熟的。就即食用的麦片。热水泡就行。如果买的是生的，那就需要放到冷水中慢慢煮熟。

生燕麦片需要煮20—30分钟，不然生燕麦片就还会太硬，爱吃软的人也可以适当地煮久一点，当然煮太久也不好，其营养损失就会越大。

熟燕麦片则需要煮5分钟；熟麦片若与牛奶一起煮，只需要3分钟，中间最好搅拌一次。