煮玉米粒的水能喝，但应适量饮用。煮玉米粒后的水中可能含有玉米中的一部分营养物质，比如维生素、核黄素等，适当喝可清热。此外，煮玉米时不会像煲汤一样添加较多的调味品，味道较为寡淡，不是非常鲜美，口感也较为一般。但可以避免过多的调味品，如盐、味精、酱油等对机体造成的不良影响。