对于长期不用的铁锅，为了保养好锅底和防止生锈，可以采取以下措施：

1. 涂上一层油：使用纯棉布擦干锅底，然后将少量食用油（如菜籽油、玉米油、花生油等）涂抹在锅底上，形成一层保护膜，避免生锈。

2. 放在干燥通风处：将锅底朝下放在通风干燥的地方，避免潮湿环境促进生锈。

3. 管理好环境湿度：室内湿度保持在50%以下，可以减少铁锅锅底的生锈。

4. 定期翻转：每个月翻转一次铁锅，让油膜充分覆盖铁锅整个底部，重置保护膜。

5. 清洗干净：在使用铁锅之前，要将锅底擦干净，去除锈迹和尘垢。在烹饪时，使用软性锅具来防止刮伤锅底。

6. 不要存放在潮湿地方：铁锅应避免存放在潮湿环境中，潮湿的环境容易导致锅底生锈。

以上就是铁锅长期不用锅底的保养方法。