煮饭大概需要10-20分钟左右。煮饭的时间通常取决于煮饭的工具以及需要煮的米饭量多少而决定。一般我们使用电饭锅煮制米饭，饭熟了后会自动跳动到保温模式，不必担心米饭煮糊。煮米饭，大米与水的比例通常为1：1到1：1.5之间。

煮米饭前需要将米淘洗几遍，冲洗掉米粒表面的灰尘后才能煮制。

煮饭前提前用温水将大米浸泡20—30分钟，不仅能加快煮制的速度，还能起到提高米饭营养和口味的作用。