空姐的要求高。

因为空姐从事的职业要求不仅仅是外观和气质，还需要具备严谨的安全意识和危机处理能力，能保障乘客的生命安全；同时还需要掌握专业知识和技能，如急救、飞行安全等。

而车模只需要具备良好的外貌和表现技巧，相对而言不需要具备那么多的技能和知识。

此外，空姐还需要具备较好的沟通能力、语言能力和应变能力，能够应对各种复杂的情况，而这些能力对于车模来说并不是必需的。

综上所述，空姐的要求要比车模要高，需要具备更多的技能和能力。