CPU（中央处理器）和芯片是计算机硬件中的两个重要概念，它们之间有一定的区别。

1. 定义：CPU是计算机的核心部件，负责执行计算机程序中的指令和处理数据。芯片是一个广义的概念，指集成电路的一种形式，可以包含一个或多个电子元件，如晶体管、电阻、电容等。

2. 功能：CPU主要负责计算机的运算和控制，包括数据处理、逻辑运算、数据传输等。芯片的功能则更加广泛，可以包括CPU、内存、显卡、声卡等各种电子元件。

3. 结构：CPU通常由控制单元、算术逻辑单元、寄存器等部分组成。芯片则是将大量的电子元件集成在一个小型的半导体材料上，形成一个具有特定功能的电路。

4. 制造工艺：CPU的制造工艺非常复杂，需要高精度的光刻、蚀刻等技术。芯片的制造工艺相对较简单，主要包括光刻、蚀刻、离子注入等步骤。

5. 性能：CPU的性能直接影响计算机的运行速度和处理能力。芯片的性能则取决于其内部电子元件的性能和集成度。

总之，CPU是计算机中负责执行指令和处理数据的核心部件，而芯片是一种集成电路的形式，可以包含各种电子元件。CPU是芯片的一种，但并非所有的芯片都是CPU。