制作鱼肉猪肉丸的步骤如下：

将鱼肉和猪肉分别切碎，然后混合在一起。

加入一个鸡蛋，一些葱花，适量的酱油和生粉。

将所有材料搅拌均匀，直到形成粘稠的混合物。

在锅中加入足够的水，待水开后，将混合物搓成小球状，放入水中煮熟。

煮熟后，将鱼肉猪肉丸捞出，装盘即可。

以上就是鱼肉猪肉丸的制作方法，您可以根据个人口味调整调料的使用量。祝您制作成功，享受美食！