1、以地方特色菜品为主：需要根据本地的特色菜品，做出适合当地人口口味的菜肴，以满足顾客的味觉需求。

2、以品牌形象突出：需要提升本地饭店的品牌形象，让消费者更加熟悉本地饭店，从而提高本地饭店的知名度和口碑。

3、注重客户服务：需要注重客户服务，把客户服务作为饭店的核心，以提高顾客的满意度。

4、以优惠活动招揽客源：需要定期举办一些优惠活动，以吸引更多的客源，提高饭店的知名度和经营效果。

5、注重环境卫生：需要注重环境卫生，以保证食物的卫生安全，提高顾客的满意度。

6、关注市场营销：需要关注市场营销，不断推出有吸引力的营销活动，以吸引更多的客源。