干海带可以保存10年，但是需要注意保存环境和方式。首先，干海带应该存放在干燥、通风和阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。

其次，需要使用密封的容器将干海带储存起来，以防止空气、虫子和湿气的侵入。

最后，需要定期检查干海带的状态，如果出现变质或者异味，应该立即处理或者丢弃。总之，正确的保存方式可以让干海带保存较长时间，但是也需要注意质量和卫生问题。