手机工程机和普通手机各有优劣，具体如下：

手机工程机属于刚刚研发出的手机机型，并没有经过检测测试，也没有安全质检。普通手机，已经经过了工程机、测试机两个阶段的检测、测试，已经修复了那些难以解决的BUG而且有了安全质量保证。

手机工程机在硬件配置、系统设置和软件功能等方面具有一定的差异和特殊性。工程机的硬件配置通常更加高端，以满足对于性能测试和开发调试的需求。普通手机在硬件和软件方面更加完善。

手机工程机不面向普通用户销售，仅限于手机制造商、软件开发者和合作伙伴等特定群体使用。普通手机是针对广大用户群体进行销售的。