太平湖黄尾鱼最佳钓法是用活饵或虫饵，在湖心或靠近草丛、水草等生长环境下的岛屿附近钓捕。宜选择轻负重、柔软度较好的鱼竿和细线，注意掌握鱼竿的灵敏度和操作技巧，以提高捕获率。

此外，黄尾鱼好斗，不宜过度吵闹，需保持安静。