猫粮和人吃的食品在成分和制作方法上有很大的不同，因此味道也会有所不同。通常情况下，猫粮中含有较高的蛋白质和脂肪，同时还添加了一些维生素、矿物质和其他营养物质，以满足猫咪的生长和发育需要。

相比之下，人类的食品则更加注重口感和味道的平衡，同时也需要考虑到人体对各种营养物质的需求。人类食品通常会添加一些调味料和香料来改善口感和增加食欲，而这些调味料和香料可能会让食品有一定的苦味或酸味等。

总的来说，猫粮和人吃的食品在成分和制作方法上存在很大的差异，因此味道也会有所不同。虽然猫粮可能有一些苦味，但这并不意味着它不好吃或者不适合猫咪食用。